Como fazer munguzá com leite condensado?

Tradição das festas juninas, o munguzá com leite condensado é uma sobremesa que vai muito bem em dias frios do inverno, mas pode ser preparada em qualquer época do ano. Fácil e simples de fazer, o doce leva poucos ingredientes e pode ser incrementado com várias delícias.

Se está curioso para conhecer uma receita de munguzá cremoso, continue a leitura para descobrir os ingredientes e o modo de preparo!

Receita de munguzá com leite condensado cremosa

Veja, a seguir, uma receita deliciosa de munguzá cremoso com leite condensado, um dos doces e sobremesas mais gostosos!

Ingredientes

• 500 g de munguzá;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 litro de leite;
• 50 g de coco ralado;
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado;
• canela em pó a gosto.

Modo de preparo

Lave o munguzá em água corrente e deixe de molho por cerca de 12 horas. Cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água em aproximadamente 20 minutos. Após cozida, acrescente o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e o leite.

Deixe essa mistura ferver por cerca de 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Quando estiver bem cremosa, desligue o fogo e acrescente canela a gosto.

Segredos para deixar a sua receita ainda mais gostosa

Para preparar um munguzá perfeito, delicioso e cremoso, assim como o arroz-doce, existem alguns segredos que fazem toda a diferença. Uma delas é reservar uma panela própria para fazer doces, evitando utilizá-la para comidas salgadas.

Além disso, o segredo para o munguzá ficar macia é deixá-la de molho por, no mínimo, 8 horas. Outra dica perfeita é preparar o próprio leite condensado, já que é possível controlar o nível de doçura.

Para isso, basta misturar 1 litro de leite e 300 g de açúcar. Depois, leve os ingredientes em uma panela e mexa em fogo alto até que a mistura engrosse.

Dicas para economizar na hora de fazer o munguzá com leite condensado

Viu só como é fácil preparar um munguzá cremoso com leite condensado? Por precisar de poucos ingredientes, é importante saber como economizar nas compras do mercado, não é mesmo?

É comum quer as pessoas associem apenas as grandes empresas com qualidade, mas isso nem sempre é verdade. Afinal, as marcas locais do supermercado costumam ser mais baratas e você pode se surpreender com o sabor único dos ingredientes.

Muitos mercados também contam com dias especiais de produtos em que o hortifrúti é mais barato. De acordo com o seu cardápio semanal e sua lista de compras, é possível escolher o melhor dia.

Com essas dicas simples e práticas, você consegue economizar nas compras do mercado e ainda preparar um munguzá delicioso e perfeito!

Agora que já conhece a receita de munguzá com leite condensado, saiba que é importante usar ingredientes de boa qualidade para ter um doce delicioso parecido com aqueles das vitrines de confeitaria. Além disso, aproveite todas as ofertas do supermercado para economizar!

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