5 ideias práticas de alimentos saudáveis para os pequenos

Estimular nas crianças o gosto por alimentos saudáveis é muito importante, pois é a melhor forma de ajudá-las a manter a boa saúde e evitar problemas sérios como a obesidade – a Federação Mundial de Obesidade estima que, no Brasil, haverá mais de 11 milhões de crianças consideradas obesas até 2025. 

Uma boa forma de fazer isso é preparar lanches saudáveis para as crianças consumirem na escola. Afinal, os pequenos passam pelo menos meio período do dia estudando e o que eles consomem lá representa metade das refeições de um dia.

E é aí que o Nova Era chega para ajudar você! Neste conteúdo, trouxemos ideias simples de lanches para alimentar bem as crianças, com ingredientes naturais, nutritivos, saborosos e práticos de fazer. 

Lembre-se: a infância é a melhor época para apresentar texturas e sabores diferentes, já que a criançada se habitua a eles e molda o paladar. Variedade na alimentação é essencial para que eles se tornem menos seletivos e comam sem drama diversos tipos de frutas, legumes, carnes, grãos etc.

Agora, siga a leitura para saber mais!

O que considerar ao fazer lanches para as crianças?

Lembre-se de variar os grupos alimentares e invista em potes, garrafas térmicas e outras embalagens adequadas para que a comida não estrague ou perca seus nutrientes até a hora do lanche.

O ideal é juntar sempre 1 proteína + 1 fruta + 1 carboidrato + 1 bebida. Não esqueça de adicionar alimentos ricos em fibra e ferro ao cardápio.

Aproveite para envolver as crianças no processo: chame-as para participar da preparação da merenda, explique a importância de cada ingrediente, por que eles são nutritivos e monte lanches coloridos e divertidos.

Veja 5 receitas para se inspirar!

1. Bolinho de banana com ameixa

É um bolinho saudável adoçado naturalmente pela mistura da banana com a ameixa e a canela. Também tem fibras, imprescindíveis para o bom funcionamento do intestino e que dão sensação de saciedade.

Ingredientes:

• 200 gramas de ameixa seca sem açúcar
• 200g de farelo de aveia
• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• Canela à gosto
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de azeite
• Manteiga (apenas para untar)

Preparo:

Deixe as ameixas na água por 30 minutos e, depois, jogue a água fora. Bata no liquidificador as ameixas, as bananas, os ovos e o azeite, até formar uma mistura homogênea. Despeje-a em uma vasilha e incorpore o farelo de aveia, a canela em pó e o fermento. Coloque então porções da massa em forminhas de silicone ou em uma forma maior untada com manteiga.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos. Espere esfriar e pode servir.

2. Sanduíche de frango

O sanduíche natural de frango é uma opção gostosa e prática, que pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira.

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• 100g de peito de frango desfiado
• 100g de cream cheese 
• 25g de cenoura ralada
• 25g de milho

Preparo:

Tempere o peito de frango e cozinhe pelo tempo necessário até poder desfiá-lo. Depois, misture-o ao cream cheese, adicione a cenoura e o milho. Com a pasta pronta, guarde-a na geladeira e monte o sanduíche antes de a criança ir para a escola, para o pão não murchar.

Você pode adicionar ingredientes à pasta conforme queira apresentá-los às crianças, como salsinha, cheiro verde, azeitona, passas, como preferir!

3. Iogurte com granola

Uma mistura campeã! O iogurte contém cálcio e muitas vitaminas – escolha a versão natural, que pode ser batida com mel ou frutas como banana e morango. A granola é uma mistura de frutas secas com grãos muito saborosa, nutritiva e fácil de fazer. É outra opção bem prática de lanche para os pequenos!

Ingredientes para a granola:

• 3 colheres de aveia em flocos
• 3 colheres rasas de óleo de coco
• 100ml de mel
• Meia xícara de uvas-passas
• 2 colheres de semente de linhaça
• 2 colheres de chia
• 1 pitada de sal 

Preparo:

• Misture todos os ingredientes, exceto a uva-passa, em uma tigela. Depois, use uma assadeira retangular para espalhar a mistura de forma homogênea. Leve ao forno por 20 minutos, lembrando de mexer um pouco de vez em quando. Quando retirar do forno, espere esfriar e misture a uva-passa.
• Guarde a granola em um pote bem fechado e misture-a com o iogurte natural. 
• Para o lanche da escola, você pode pôr na lancheira o iogurte batido com mel ou frutas em um potinho de vidro e a granola em um saquinho plástico.

4. Ovo de codorna com tomate cereja

Esta receita é extremamente simples. Para crianças maiores, pode ser servida como um espetinho – elas podem montar cada um deles com apresentações diferentes.

Ingredientes:

• 1 cartela de ovos de codorna
• Tomates cereja
• 1 cenoura
• Queijo branco ou coalho
• Opcional: palitos de dente

Preparo:

• Cozinhe os ovos de codorna, tire a casca e corte-os ao meio. 
• Lave os tomates e a cenoura. Corte o tomate ao meio e a cenoura em rodelas.
• Corte o queijo em cubos.

Se for usar palitos de dente, pegue-os e coloque metade de um ovo de codorna, uma rodela de cenoura e outra de tomate. Você também pode trocar os ingredientes e usar azeitonas, muçarela de búfala, abobrinha, cogumelos e muito mais.

Se seu filho ou filha for muito pequeno, apenas prepare os ingredientes e coloque-os em um potinho, para que eles não se machuquem ou engasguem com os palitos.

5. Bolinho salgado

É outra opção deliciosa e prática para a hora da merenda, com ingredientes que podem ser trocados para variar a receita.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• Para o recheio:
• 1 xícara de tomate 
• 1 lata de atum em lata

Preparo:

• Bata os ingredientes secos junto com os ovos e o óleo de coco. Em formas de silicone para cupcakes, coloque uma colher de sopa da massa batida, adicione o tomate picado e o atum e cubra com um pouco mais de massa. Não encha as formas demais para elas não transbordarem ao assar. Leve ao forno preaquecido e asse até a massa crescer e dourar. 
• Aqui, você pode variar o recheio à vontade: frango desfiado, ervilha, milho, requeijão – o limite é a sua criatividade.

Uau! Até nós ficamos com água na boca! 

Gostou deste post? Preparando receitas como essas, você vai perceber que não é difícil elaborar um cardápio diversificado para o lanche da escola. Com um pouquinho de planejamento e organização, a merenda das crianças pode ficar muito mais saudável, gostosam, simples e bonita!

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